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Espumante Cordelier Brut Champenoise
SKU
36962
Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 11,5%
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Fante
Os espumantes da Linha Cordelier elaborados atráves do método tradicional são apreciados por sua elegância, refrescância e complexidade aromática, sendo uma escolha sofisticada para brindar e celebrar momentos especiais. Este Cordelier Brut tem perlage fina e elegante. Possui um
toque cítrico, com excelente volume, cremosidade e acidez equilibrada. Seu caráter versátil permite que seja desfrutado como aperitivo ou harmonizado com uma variedade de pratos, desde frutos do mar até queijos suaves.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Espumante
Classificação: Brut
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Contato com as leveduras por 12 meses, onde posteriormente é realizado o “Dégorgement” e adicionado o licor de expedição.
Temperatura: 3º a 7ºC
Potencial de guarda: 4 anos
Visual: Coloração amarelo palha, com perlage fina e elegante.
Olfato: Aroma de frutas cítricas, como limão siciliano, laranja muito bem integrados com leves toques de pão tostado.
Paladar: Na boca possui um toque cítrico, com excelente volume, cremosidade e acidez equilibrada.
Harmonização: Queijos frescos como feta ou cotija, moluscos como ostras, carnes curadas e especiarias, como canela, pimenta, noz-moscada e baunilha.
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